Petua hilangkan rasa pahit sayur Peria

Peria merupakan salah satu sayuran yang mempunyai rasa pahit. Sehubungan itu banyak cara dan petua untuk membuang rasa pahit peria.

1. GARAM

Peria memang pahit. Kalau hendak menghilangkan pahitnya, potong peria dan rendam didalam air berisi garam halus. Setelah lebih kurang 25 minit, sejat dan masaklah peria tadi. Insya’allah, mesti berkesan.

2. GULA PASIR

Cara menggunakan gula pasir tidak jauh berbeza dengan menggunakan garam. Gaulkan peria dengan gula pasir. Cara ini akan menghilangkan rasa pahit peria itu.

3. TANAH LIAT

Jangan tak tahu. Tanah liat bukan sahaja digunakan untuk membuat bangunan atau barang-barang tertentu. Malah tanah liat juga boleh menghilangkan rasa pahit sayur peria. Anda harus merevus peria dengan tanah liat yang sudah dibersihkan. Anda boleh mendapatkan tanah liat ini di pasar-pasar.

4. DAUN JAMBU BIJI

Merebus peria dengan daun jambu biji akan membantu menghilangkan rasa pahit pada peria. Gaulkan terlebih dahulu